Протеин

5.0/5 rating 1 vote
Протеин
  • Протеин — это белок, который является одним из основных компонентов питания. Как известно, белки составляют основу мышечной ткани. Поэтому, протеин играет важнейшую роль в рационе питания каждого бодибилдера, являясь самым ценным нутриентом питания. Также протеин известен нам как спортивная добавка. В данной статье вы узнаете о том, какие существуют виды протеина, какой протеин лучше для набора массы, как принимать протеин и много другой полезной информации.

    Следует сразу отметить, что протеины это всего лишь спортивная пищевая добавка. Вы можете получить необходимое количество белка из правильного сбалансированного рациона питания. Однако, не далеко не у всех получается так настроить свой рацион, чтобы получать необходимое количество белка из обычной пищи. К тому же, белок растительного происхождения, в отличии от белка животного происхождения и спортивного питания, является неполноценным, так как из-за отсутствия некоторых незаменимых аминокислот, растительный белок имеет неполноценный аминокислотный профиль. Конечно же, организм не может строить мышечную ткань из такого белка.

    Для роста мышц нужно употреблять примерно 2-3 грамма протеина на каждый килограмм собственного веса, чтобы создать в организме положительный азотистый баланс, то есть, когда белка в организм поступает больше, чем разрушается. Чтобы поддерживать анаболизм, нужно принимать пищу примерно через каждых 3 часа. Однако, из-за напряженного графика работы или учёбы, далеко не все имеют возможность должным образом настроить свой рацион и режим питания. Вот здесь на помощь приходит спортивное питание, которое позволит не только получить необходимое количество белка, но и закрыть промежутки в вашем рационе, заменив 2-3 приёма пищи.

    Виды протеина по происхождению

    Яичный протеин — самый качественный продукт спортивного питания среди всех видов протеина, так как обладает лучшим аминокислотным профилем. Минус только один — высокая цена.

    Сывороточный протеин — побочный продукт производства сычужных сыров и других молочных продуктов питания, созданный путем фильтрации молочного белка. Сывороточный протеин бывает трех видов: концентрат, изолят и гидролизат. Данный вид протеина отличается быстротой усвоения, высоким содержанием ВСАА и содержанием аминокислот, которые участвуют в синтезе гормонов и ферментов. Гидролизат и изолят считают более качественными, поэтому стоят они дороже, чем концентрат. Однако, использовать их лучше всего утром или после тренировки, чтобы быстро восполнить запасы аминокислот. Концентрат стоит дешевле, так как отличается простотой производства. Тем не менее, нет чётких данных, которые бы подтверждали, что сывороточный концентрат обладает меньшим анаболическим эффектом, чем изолят или гидролизат. Этот бюджетный вид протеина поможет вам закрыть пробелы в вашем питании.

    Продолжение следует...

    Просмотров:

    1474

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.